채식요리 (1) 썸네일형 리스트형 말린 가지나물 맛있게 하는 법 말린 가지나물, 그 맛과 향은 정말로 매력적입니다. 특히 집에서 간편하게 만들 수 있어 더욱 좋죠. 오늘은 집에서도 쉽게 따라 할 수 있는 말린 가지나물 요리법을 소개해보려고 합니다. 이 요리는 자주 해먹기에도 손쉬우면서도, 특별한 날의 반찬으로도 손색이 없습니다. 먼저, 말린 가지의 특성과 그 향을 잘 살리기 위해 필요한 재료를 소개할게요. 기본적으로 필요한 것은 말린 가지입니다. 일반적으로 마트나 온라인 쇼핑몰에서 쉽게 구할 수 있으니, 너무 걱정하지 않으셔도 됩니다. 그 외에도 양념으로는 다진 마늘, 간장, 참기름, 고춧가루, 깨소금, 그리고 약간의 설탕이 필요합니다. 마지막으로 채소로는 대파와 고추가 있으면 좋습니다. 말린 가지를 준비하면 첫 번째 작업은 불리기입니다. 말린 가지는 수분을 흡수할.. 이전 1 다음
