완벽한찜법 (1) 썸네일형 리스트형 계란찜 물비율 계란찜은 부드러운 식감과 고소한 맛으로 사랑받는 한식 중 하나입니다. 특히, 간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있어 자취생이나 바쁜 직장인들에게 더욱 인기 있는 요리입니다. 계란찜을 만들 때 가장 중요한 요소 중 하나가 바로 물의 비율입니다. 계란과 물의 적절한 비율을 찾는 것이 부드럽고 촉촉한 계란찜을 만드는 핵심이라 할 수 있습니다. 계란찜의 기본적인 재료는 계란과 물입니다. 계란의 종류와 신선도에 따라 취향에 맞게 추가 재료들을 첨가할 수 있지만, 기본 베이스인 계란과 물의 비율은 대체로 일정한 원칙이 있습니다. 전문가들은 계란 1개당 물을 약 1:1 비율로 사용하는 것을 추천합니다. 즉, 3개의 계란을 사용하는 경우 물도 대략 3컵 정도 넣는 것이 일반적입니다. 하지만 이 비율은 개인의 취향이나 계.. 이전 1 다음
